热水瓶水发海参的做法

• 1.准备好10只海参

• 2.放入半盒自来水，有纯净水和矿泉水更好，我感觉自来水也不错，也许是苏州的水质比较好放入冰箱冷藏浸泡24小时，中途换一次水，实际上我经常忘了换水，也没有什么大的问题放入冰箱冷藏浸泡24小时，中途换一次水，实际上我经常忘了换水，也没有什么大的问题

• 3.海参泡软后，从海参肚子小孔剪开，撕去里面砂管，扣去砂嘴

• 4.放入小锅，放入浸没海参的清水烧开转小火20分钟，用筷子轻松穿透就可以了

• 5.发海参过程中所有器皿不能有油和盐，将海参倒入保温瓶，泡发八小时

• 6.凉透换上清水，冰箱冷藏泡发24小时，这一步可以省略，保温瓶泡发就非常好的了，牙齿不好的人可以增加这一步。

• 7.成品图

• 8.可以直接蘸生抽吃，也可以蒸蛋羹，炒着吃都行