用料：
- 洋葱 小半个
- 黄瓜 小半根
- 香菜 1棵
- 尖椒 2个
- 鸡腿肉丁 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 少许
- 料酒 适量
- 鸡精 少许
- 烤冷面辣酱 少许
- 糖 少许
- 番茄酱 适量
小贴士：
尖椒不要炒太久
做法：
- 1. 准备好油，我用的是前一天榨的麻椒油
- 2. 将食材都准备好，洋葱，香菜，尖椒切丁，黄瓜切丝
- 3. 鸡肉加料酒和一点酱油，少许糖，搅拌均匀放冰箱腌制15分钟，拿出来放淀粉搅拌均匀待用
- 4. 锅中放榨好的油，下鸡肉，鸡肉炒散，等肉质收紧放尖椒
- 5. 尖椒下锅翻炒，放盐，因为一会儿要放酱所以少许即可，最后放鸡精炒均匀出锅
- 6. 将尖椒鸡肉放菜板上切碎，这样会让肉吃起来更方便
- 7. 将洋葱，香菜，黄瓜，尖椒鸡肉放在盆里，放这个烤冷面酱，根据自己口味加番茄酱和糖
- 8. 最后把所有食材搅拌均匀，把烧饼切口
- 9. 烧饼切口把所有食材放进去，咬上一口，太香了～
- 10. 再配上一碗山药米粥，夏天很适合哦