非常肥肠的做法

• 1.大肠多次清洗干净切段备用，佐料也备好

• 2.热锅热油放进肥肠煸炒，炒出肥肠里的油和水分，大概十分钟

• 3.把多余的油和水分沥掉，洗锅后再热锅放进肥肠，

• 4.放小碗水煮肥肠，煮干为止

• 5.水分煮干后洗干净锅，再放肥肠，再放白酒煸炒，大概是10ml酒，不要太少也不要太多，煸炒干起锅

• 6.洗干净锅，热锅热油，放佐料，大料煸炒香味

• 7.放肥肠，放辣椒皮，放豆瓣酱，放各种调料翻炒，到小碗水焖，大概十分钟，中途要翻动肥肠，让颜色着色均匀……

• 8.看到颜色越快越漂亮了，可以起锅装盘，撒上葱段即可使用了～