肉松面包卷的做法

• 1.除黄油和表面的用料，都倒入面包机，酵母粉，盐，白糖分别放在角边，启动和面程序

• 2.一个和面程序完成后加入室温融化的黄油，继续启动和面程序

• 3.揉至出手膜就可以了

• 4.将面团发酵至两倍大

• 5.发酵至两倍大，取出排气

• 6.盖上保鲜膜再松弛二十分钟

• 7.烤盘铺油纸，松弛好的面团直接擀平，用叉子叉小洞，再发酵至两倍大

• 8.切香葱，火腿肠备用

• 9.发酵至两倍大后，表面刷蛋液，撒葱花，白芝麻，火腿丁，上下火170度预热

• 10.上下火170度烤十五分钟，时刻观察面包上色情况，烤好后倒扣，撕掉油纸

• 11.待面包稍稍有点温热，抹上沙拉酱，撒上肉松

• 12.用油纸和擀面杖卷起面包

• 13.切掉两边，再分成自己想要的大小

• 14.两边均匀抹上沙拉酱，沾满肉松

• 15.可以享用了