打印
  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 芹菜  一颗
  •  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 味极鲜  适量
  • 老抽  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 鸡精  适量
  • 干辣椒  三支

小贴士:

火要足,炒土豆时干锅就流一点水进去

做法:

  • 1. 芹菜洗净切段
  • 2. 土豆削皮切成和芹菜差不多段
  • 3. 热锅凉油,葱姜蒜,干辣椒,爆香。
  • 4. 炒出香味倒入土豆,爆炒,加入盐,味极鲜,老抽,耗油
  • 5. 土豆炒三到四分钟,加入芹菜
  • 6. 稍微加一些水,盖锅盖。时不时不停翻炒一下。土豆熟了就可以收汁起锅了。