花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.长筒螺剪去尾部一小节
2.洗净
3.热油起锅,将姜丝、蒜蓉、小米辣椒爆香
4.将螺放入翻炒,一会再加入糟粕醋中火焖
5.加鸡精、葱花翻炒一下,装碟
焖的过程中,尝尝一下味道,如果糟粕醋的味道咸了,则加点水焖,如果淡了就加少许盐
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