鸡蛋肉馅卷的教学的做法

• 1.食料

• 2.瘦肉剁碎加入少许淀粉(可以让肉的口感更嫩，不柴)

• 3.然后加入葱，酱，少许无盐酱油

• 4.搅拌均匀，腌制半小时后挑出姜

• 5.香菇洗净焯水

• 6.香菇剁碎

• 7.胡萝卜去皮剁碎

• 8.将胡萝卜和香菇一起倒入肉馅中

• 9.倒入少汗牛油果油

• 10.倒入少汗牛油果油

• 11.搅拌均匀备用

• 12.将两个鸡蛋搅散

• 13.将蛋液倒入不粘锅中摊成一张饼

• 14.蛋饼放在油纸或者锡纸上再放.上适量肉馅

• 15.用勺子背部抹平

• 16.然后卷起(尽量卷紧些)

• 17.用油纸或者锡纸包裹住

• 18.上锅大火蒸20分钟就好

• 19.出锅切块即可