干炸带鱼的做法

• 1.带鱼解冻，洗净去内脏（前面的忘照了，不好意思）放入葱，姜，料酒，米醋辣椒面，盐腌制1小时入味

• 2.挑出备用

• 3.盘子里放入适量的面粉，均匀的裹上

• 4.7成油温下过炸一面定型，翻至另一面。凉晾后在复炸一下会更酥脆

• 5.成品图