用料：
- 蕨粑 个人需要
- 肉沫 少量
- 油 煎炸所需
- 大葱 半根
- 小葱 2-3根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 姜蒜 适量
做法：
- 1. 蕨粑切片。（记住一定要薄！）(๑ºั╰╯ºั๑)
- 2. 热油。（油量按照蕨粑多少决定，不要浪费哦。）（｡ò ∀ ó｡）
- 3. 肉沫。（根据喜好添加佐菜，这里加了芹菜(๑><๑））
- 4. 切好佐菜（姜、蒜、大葱、葱花、西红柿¨̮ )
- 5. 煎炸。（一定要把蕨粑的水滤干哦，热油伤手(ง ˙o˙)ว，煎炸至金黄后起锅，放置）
- 6. 炒佐菜。
- 7. 放入煎炸好的蕨粑，不断翻炒，可以适量加入生抽和盐。٩(๑òωó๑)۶
- 8. 西红柿！大葱！
- 9. 翻炒啊翻炒，起锅！撒上葱花(｡･ω･｡)ﾉ♡