花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!

花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!
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健康功效

木瓜:养肝

食材用料

北海公肚鱼胶 适量
姜丝 适量/可不用

花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解1

    1.鱼胶泡发后切成细条或切丁

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解2

    2.在炖盅内加入鱼胶和牛奶

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解3

    3.放入炖锅内隔水炖2-3小时

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解4

    4.木瓜切半,掏出木瓜籽

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解5

    5.切去底部小部分,使其能稳定立住

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解6

    6.将炖好的牛奶静置放凉后倒入木瓜中

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解7

    7.密封后冷藏4小时,使其凝固

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解8

    8.取出凝固成型的牛奶冻切成小块

  • 花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的做法图解9

    9.花胶木瓜牛奶冻,完成!

小贴士

1、使用泡发后的鱼胶,可以提高成功率;
2、选用熟度恰当的木瓜,成型更好看;
3、木瓜可使用其他水果替用,如哈密瓜等;
4、怕腥的朋友可加入适当姜丝去腥;
5、木瓜底部切去小许,可使其平稳;

本菜谱由明达酱吖VFlY上传

花胶木瓜牛奶冻,颜值超高!的家常做法

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