椰蓉面包棒

椰蓉面包棒
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食材用料

高筋面粉 250克
配方奶 90克
酵母 4克
糖粉 50克
2克
椰蓉 55克
配方奶 25克
糖粉 20克
全蛋叶 25克

椰蓉面包棒的做法

  • 椰蓉面包棒的做法图解1

    1.食料

  • 椰蓉面包棒的做法图解2

    2.除了黄油外,所有食材混合均匀揉成一个面团

  • 椰蓉面包棒的做法图解3

    3.黄油软化后加入继续揉成光滑不粘手的面团

  • 椰蓉面包棒的做法图解4

    4.盖.上保鲜膜发酵至两倍大

  • 椰蓉面包棒的做法图解5

    5.等待面团发酵的时间制作椰蓉馅

  • 椰蓉面包棒的做法图解6

    6.将黄油融化,依次加入糖粉全蛋液牛奶,每次都拌匀再加下一样

  • 椰蓉面包棒的做法图解7

    7.再加入椰蓉

  • 椰蓉面包棒的做法图解8

    8.搅拌均匀后盖.上保鲜膜静置备用让椰蓉充分的吸收液体食材

  • 椰蓉面包棒的做法图解9

    9.将发酵好的面团取出轻柔排气

  • 椰蓉面包棒的做法图解10

    10.擀平成大一-些的长方形

  • 椰蓉面包棒的做法图解11

    11.在长方形的右侧2/ 3处均匀抹.上椰蓉馅
    (注意四周留出一条边不要抹)

  • 椰蓉面包棒的做法图解12

    12.将没有抹馅料的1/ 3面团翻折.上去

  • 椰蓉面包棒的做法图解13

    13.再将右侧有馅的翻折过来,再擀大一些

  • 椰蓉面包棒的做法图解14

    14.用刀切成十几条的面包条

  • 椰蓉面包棒的做法图解15

    15.每一条都拧成麻花状,用手轻轻按扁以固定形状,放温暖处进行第二次发酵

  • 椰蓉面包棒的做法图解16

    16.发酵好后面包表面刷.上蛋液

  • 椰蓉面包棒的做法图解17

    17.烤箱160度提前预热,烤20分钟左右

  • 椰蓉面包棒的做法图解18

    18.外酥内软,味道香甜

本菜谱由小小吃货晨上传

椰蓉面包棒的家常做法

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