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蘑菇蒸鹌鹑蛋
健康功效
蘑菇:平肝
鹌鹑蛋:补血
香菜:护齿、低蛋白质
蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法
![蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解1]()
1.蘑菇洗净，小心去蒂，蒂切条放蘑菇下，拼盘摆好
![蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解2]()
2.打入鹌鹑蛋，放蒸锅，蒸10几分钟
![蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解3]()
3.香菜，蒜，切末，放调料调汁，备用
![蘑菇蒸鹌鹑蛋的做法图解4]()
4.浇上汁，用番茄酱点缀
小贴士
蘑菇不能太大，也不能太小，太大了鹌鹑蛋装不满，太小了鹌鹑蛋放不下，全溢出来。去蒂要小心，别挖透了，蒂切条放蘑菇下面，防止蘑菇打滑，又不会浪费
蘑菇蒸鹌鹑蛋的家常做法
（全部）
蘑菇:平肝
鹌鹑蛋:补血
香菜:护齿、低蛋白质
1.蘑菇洗净，小心去蒂，蒂切条放蘑菇下，拼盘摆好
2.打入鹌鹑蛋，放蒸锅，蒸10几分钟
3.香菜，蒜，切末，放调料调汁，备用
4.浇上汁，用番茄酱点缀
蘑菇不能太大，也不能太小，太大了鹌鹑蛋装不满，太小了鹌鹑蛋放不下，全溢出来。去蒂要小心，别挖透了，蒂切条放蘑菇下面，防止蘑菇打滑，又不会浪费
