烤肠花边培根披萨的做法

• 1.主料混合，揉出手膜。

• 2.面团整体进行第一次发酵。

• 3.面团发到两倍大，将发酵好的面团揉捻排除空气，烤盘涂油备用。

• 4.将面团分两份，主面饼铺满烤盘，不要留高边，将剩余面裹住烤肠，切均匀高度，沿烤盘边摆好，注意制作速度，时间长面饼会干。

• 5.放烤箱定型，上下火180°，15分钟，烤箱内放一碗水，防止面饼干。同时将胡萝卜和洋葱入锅翻炒至5分熟后，成出备用，定型考好后的披萨皮涂一层披萨酱。

• 6.先放一层芝士，在均匀的放好培根，菜，之后再最上面撒一层芝士。

• 7.入烤箱，上下火180°30分钟出炉。