玉米油版杏仁酥的做法

• 1.所有食材称重。

• 2.玉米油里放入白糖，鸡蛋（预留出一点刷表面）搅拌成粘稠状。

• 3.看下图，这样就可以了。

• 4.筛入面粉，揉捏成光滑面团盖保鲜膜醒15分钟。

• 5.揪成大小均匀的小剂子。

• 6.放在手心按压一下，周围成不规则裂纹。

• 7.熟杏仁切碎或擀碎（我是切的，喜欢颗粒感）

• 8.码放在烤盘上，刷蛋液，撒上熟杏仁。

• 9.烤箱180℃预热5分钟，送入烤箱上下火烤15分钟（自己烤箱温度自行掌握好哦）时间到，出炉啦，我还烤了一盘黑芝麻的，嘿嘿……

• 10.放凉即可食用，酥酥的，入口极化。追剧小点心。。。