入口即化-溶豆

入口即化-溶豆
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作者:食Fun有趣

食材用料

蛋清 3个
奶粉 20克
柠檬汁 5滴
玉米淀粉 5克
糖粉 5克

入口即化-溶豆的做法

  • 入口即化-溶豆的做法图解1

    1.3个蛋清内放入5滴柠檬汁和5克玉米淀粉

  • 入口即化-溶豆的做法图解2

    2.用打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器有小弯钩时为最佳

  • 入口即化-溶豆的做法图解3

    3.放入20克奶粉和5克糖粉,翻拌均匀

  • 入口即化-溶豆的做法图解4

    4.混合均匀后倒入预先准备好的裱花袋中,用中号8齿裱花嘴,慢慢挤在已铺好油纸的烤盘内

  • 入口即化-溶豆的做法图解5

    5.放入已预热好的烤箱,上下管温度100度烘烤60分钟

  • 入口即化-溶豆的做法图解6

    6.当当当,雪白的蛋白溶豆就做好啦~

小贴士

低温烘烤,快要结束时,可以选几个尝一下,如内部有点粘粘的可以再烤一会哦

本菜谱由食Fun有趣上传

入口即化-溶豆的家常做法

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