馄饨皮 | 紫薯面 |
红萝卜丝 | 葱段 |
肉馅 | |
盐 | 水 |
1.馄饨皮2元的
2.肉丸肉馅5元
3.先几张馄饨皮平铺
4.对角切开成2个等边三角形
5.勺小丁点肉馅放在馄饨皮上
6.把90角往底边折起
7.再把两边往里对称折
8.看下图,用筷子夹或手一捏成小鱼儿形状
9.小鱼儿成型
10.越做越有感觉,越做越好好
11.锅里水开后放入小鱼儿馄饨,水开后让鱼儿活了,小鱼儿游起来起来好萌
12.紫薯面事先煮好捞起,小鱼儿馄饨煮好后加一起即可,加些颜色鲜艳的蔬菜,美美哒
13.小孩子看了能不开抢?
馄饨肉馅不宜过大,过大难熟,煮久馄饨皮容易烂,影响美观