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  • 用料:

  • 大枣  100克
  • 白糖  100克
  • 鸡蛋  2个
  • 低筋面粉  300
  • 苏打粉  5克
  • 泡打粉  5克
  • 玉米油  100克
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 大枣泡水,泡一个小时左右
  • 2. 去核
  • 3. 倒入锅里煮透,煮烂
  • 4. 倒入炸汁机炸成泥
  • 5. 放入白糖,打入鸡蛋
  • 6. 用打蛋器打至起泡
  • 7. 倒入低筋面粉,泡打粉,苏打粉
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 倒入玉米油,搅拌均匀
  • 10. 烤盘铺上油纸,倒上面糊
  • 11. 撒上白芝麻
  • 12. 烤箱上下火170℃预热10分钟,烤25分钟
  • 13. 烤好枣糕
  • 14. 切块摆盘