
用料:
- 大枣 100克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 300
- 苏打粉 5克
- 泡打粉 5克
- 玉米油 100克
- 白芝麻 适量
做法:
- 1. 大枣泡水,泡一个小时左右
- 2. 去核
- 3. 倒入锅里煮透,煮烂
- 4. 倒入炸汁机炸成泥
- 5. 放入白糖,打入鸡蛋
- 6. 用打蛋器打至起泡
- 7. 倒入低筋面粉,泡打粉,苏打粉
- 8. 搅拌均匀
- 9. 倒入玉米油,搅拌均匀
- 10. 烤盘铺上油纸,倒上面糊
- 11. 撒上白芝麻
- 12. 烤箱上下火170℃预热10分钟,烤25分钟
- 13. 烤好枣糕
- 14. 切块摆盘