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红枣奶香窝窝头的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  200克
  • 糯米粉  100克
  • 白糖  三小勺
  • 牛奶  半袋
  • 泡打粉  3克
  • 酵母粉  3克
  • 大枣  五个

小贴士:

和面时,牛奶一点一点加入,牛奶到多了,面团不成形,喜欢吃甜点可以多放白糖。

做法:

  • 1. 盆里放入200克的玉米粉
  • 2. 加入一百克的糯米粉
  • 3. 加入纯牛奶
  • 4. 加入三小勺白糖
  • 5. 加入一小勺泡打粉
  • 6. 酵母粉用三十度温水化开,倒入玉米面里,
  • 7. 揉成光滑面团醒发十五分钟
  • 8. 把大枣切小块
  • 9. 把醒好的面团揉成长条
  • 10. 均匀分成大小的剂子,用手做成窝窝头,放上大枣
  • 11. 锅添水,放入窝窝头
  • 12. 盖上盖,大火烧开,改中火蒸二十分钟,关火焖三分钟即可
  • 13. 蒸熟的大枣奶香窝窝头
  • 14. 蒸好的大枣奶香窝窝头。