炒田螺

炒田螺
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健康功效

田螺:解毒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:除湿、除湿

食材用料

干辣椒段 20克
鸡精 50克
葱段 30克
蒜蓉辣酱 50克
辣妹子 50克
姜丁 20克

炒田螺的做法

  • 炒田螺的做法图解1

    1.把田螺洗好,开火煮熟

  • 炒田螺的做法图解2

    2.切好葱段,姜丁,辣椒段,花椒,麻椒,等调料准备好

  • 炒田螺的做法图解3

    3.锅里放油

  • 炒田螺的做法图解4

    4.放入葱段,姜丁,花椒,麻椒,辣椒段

  • 炒田螺的做法图解5

    5.放入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,辣妹子炒熟

  • 炒田螺的做法图解6

    6.放入田螺翻炒,加水,放鸡精,味精,料酒

  • 炒田螺的做法图解7

    7.煮大概15分钟左右出锅

小贴士

田螺要多洗几次,开水煮熟后最好洗几次,防止有沙子

本菜谱由若相守卟离6上传

炒田螺的家常做法

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