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干烧金昌鱼
健康功效
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
干烧金昌鱼的做法
![干烧金昌鱼的做法图解1]()
1.金昌鱼洗净，两面拉花刀
![干烧金昌鱼的做法图解2]()
2.葱切丝、姜蒜切片
![干烧金昌鱼的做法图解3]()
3.不粘锅倒油烧热放鱼，煎至两面金黄
![干烧金昌鱼的做法图解4]()
4.炒锅烧热倒油，放葱丝、姜片炝锅
![干烧金昌鱼的做法图解5]()
5.放番茄酱、酱油，醋、盐、耗油炒至颜色均匀
![干烧金昌鱼的做法图解6]()
6.倒开水
![干烧金昌鱼的做法图解7]()
7.放入煎好的鱼和蒜片，大火炖25分钟左右
![干烧金昌鱼的做法图解8]()
8.出锅撒上香菜即可！
小贴士
炝锅不要放蒜片，看养生堂节目说蒜经油炸会产生致癌物质，所以和鱼一起放入即可
干烧金昌鱼的家常做法
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