酸辣柠檬鸡爪的做法

• 1.鸡爪，去掉脚趾甲

• 2.过水涨1分钟捞出

• 3.分段

• 4.加入料酒、葱段、姜片适量皆可，煮8～10分钟

• 5.捞处滤干，加入小米椒末、线椒末、大蒜末、红椒末

• 6.加入柠檬片、鲜花椒

• 7.加入香菜

• 8.搅拌均匀

• 9.密封放入冰箱冷藏5小时左右

• 10.准备开吃