蒜蓉粉丝开边虾的做法

• 1.香葱切末备用

• 2.蒜切末备用

• 3.调一个碗汁，碗里加入两小勺生抽和一小勺料酒

• 4.一小勺蚝油

• 5.半小勺白糖和三小勺清水搅拌均匀

• 6.大虾清洗干净备用

• 7.用剪刀把虾须剪掉

• 8.用牙签在虾背的第二节，把虾线挑出来

• 9.用刀在虾背切开，留虾尾不切段

• 10.切好的大虾，虾尾是连着的

• 11.粉丝提前用温水泡开

• 12.把泡好的粉丝捞出控干水份，摆在盘里备用

• 13.在粉丝上摆上一层大虾

• 14.把蒜末撒在虾上，浇上调好的汁

• 15.锅添水，放上虾，盖上盖，蒸7分钟

• 16.蒸熟的蒜蓉粉丝开边虾

• 17.锅烧热，放入一大勺食用油烧热

• 18.用热油浇在上面

• 19.撒上葱花即可

• 20.做好的蒜蓉粉丝开边虾