用料：
- 小番茄（红） 8个
- 小青椒（绿） 5个
- 小茄子（紫） 1个
- 老干妈水豆鼓 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 芝麻油 适量
- 花椒油 适量
- 食盐 少许
- 辣椒粉 适量
小贴士：
1.主料烤熟后用手撕更能入味；2.喜欢吃辣的朋友可以多放青椒和辣椒粉；3.可以由自己喜欢的口味调整辅料。
做法：
- 1. 把西红柿、青椒、茄子清洗干净控干水分
- 2. 我是用电烤炉（有条件用碳火烤更香）把主料烤熟后用手撕成条放在碗里
- 3. 放入适量的辅料拌匀即可
1.主料烤熟后用手撕更能入味；2.喜欢吃辣的朋友可以多放青椒和辣椒粉；3.可以由自己喜欢的口味调整辅料。