蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜
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作者:陈杪夏

健康功效

黄瓜:利水
白糖:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

朝天椒 4颗
凉拌酱油 5勺
陈醋 3勺
1勺
花椒油 1勺
辣椒油 1勺
20ml

蓑衣黄瓜的做法

  • 蓑衣黄瓜的做法图解1

    1.把蒜和朝天椒切成碎,所有料汁混合好。

  • 蓑衣黄瓜的做法图解2

    2.切黄瓜,和我一样的生手可以在黄瓜两侧摆上筷子,以免切断,黄瓜一年垂直切九十度角,切的薄一些。

  • 蓑衣黄瓜的做法图解3

    3.切完换另一面切四十五度斜角。

  • 蓑衣黄瓜的做法图解4

    4.切好的黄瓜摆在深盘里

  • 蓑衣黄瓜的做法图解5

    5.撒上料汁,最后在表面放蒜和朝天椒碎,浸泡十分钟就可以吃了。

  • 蓑衣黄瓜的做法图解6

    6.料汁调好后可以冰镇一下再拌黄瓜,夏天吃起来非常清爽!

本菜谱由陈杪夏上传

蓑衣黄瓜的家常做法

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