甘菊冷淘||要想盛夏过得去，夏至就得吃碗绿！的做法

• 1.甘菊苗加少许水捣烂出汁
  过滤后于一旁待用，喜菊叶清香的可不加水用纯汁

• 2.面粉里加些盐，缓缓倒入甘菊汁，搅拌成絮状后揉为面团，饧面一刻钟

• 3.揉匀面团，擀开，折成扇子状，切成长条

• 4.锅中烧水，水开后煮面
  待熟，入冰水浸漂，拌上香油，再浇上心仪料汁即可