用料：
- 红辣椒 多
- 黄豆 适量
- 花生 适量
- 干黄酱 1包
- 花椒 适量
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 油 多
- 白酒 少许
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 熟白芝麻 1包
做法：
- 1. 准备好需要的材料，黄豆泡一小时，然后锅中加水煮熟晾凉，锅中热油把花生米炸熟擀碎，蒜切沫，姜切沫
- 2. 炸花生米的时候多放油，用炸花生米的油把花椒过一下油
- 3. 花椒捞出不要，把切好的红辣椒碎放入油中炒香
- 4. 加入一包干黄酱，熬化开
- 5. 放入蒜末，姜沫，熬五分钟
- 6. 放黄豆
- 7. 放两勺白糖
- 8. 放五勺盐
- 9. 放少许白酒，小火一直熬
- 10. 放花生碎
- 11. 放一包熟白芝麻，熬1个小时即可
- 12. 晾凉装瓶，放冰箱保存
吃之前拿出来放置一会，不然太凉