土豆鸡蛋韭菜素馅包子的做法

• 1.先准备好素馅原材料。【鸡蛋拍了两个，后来又放一个】

• 2.将鸡蛋打入碗中，打散备用。

• 3.土豆鸡蛋洗净以后切丁放入容器中，备用。

• 4.鸡蛋加葱花炒熟放入碗中。

• 5.将炒好的鸡蛋切碎放入土豆韭菜中，倒入所有的配料拌好备用。

• 6.面粉倒入盆中加入适量的水揉好放那待发，将发好的面中加入适量的小苏打，揉匀。

• 7.揉好的面团放在案板上切大小均匀的小剂子备用。

• 8.将调好的馅包入面剂子里，成图中这样，上锅大火蒸十五分钟左右蒸熟即可。【我这笼屉小，放的有点挤了，大家可以放的距离远点，这样蒸出来的包子会很Q弹】。

• 9.效果图。忽略像馒头一样的包子。