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紫色包子
紫色包子的做法
![紫色包子的做法图解1]()
1.紫苋菜洗净
![紫色包子的做法图解2]()
2.水开后把苋菜放进锅内绰烫2分钟捞出，留水备用。
![紫色包子的做法图解3]()
3.将苋菜水放凉
![紫色包子的做法图解4]()
4.将酵母倒进面粉内
![紫色包子的做法图解5]()
5.将放凉后的苋菜水慢慢倒入面粉中
![紫色包子的做法图解6]()
6.搅拌成絮状
![紫色包子的做法图解7]()
7.用手揉成面团进行发酵
![紫色包子的做法图解8]()
8.两个小时后面团发酵至两倍大
![紫色包子的做法图解9]()
9.把面团放案板上排气揉光滑后切成小剂子
![紫色包子的做法图解10]()
10.擀成中间厚，周围薄的面皮
![紫色包子的做法图解11]()
11.将各种食材剁碎，放香油、盐、少许十三香搅拌均匀，包子馅就做好了
![紫色包子的做法图解12]()
12.可以包成任意形状的包子，颜色都很漂亮
![紫色包子的做法图解13]()
13.包好的成品图，摆拍一下看起来美美哒
![紫色包子的做法图解14]()
14.再来一张成品图
小贴士
1、紫苋菜绰水后一定要等到水凉后再倒入面粉中；2、为了使颜色鲜艳，绰苋菜的时候锅里不要加太多的水；3、包子馅可用肉馅，也可用素馅，喜欢吃啥馅就做啥馅。
紫色包子的家常做法
（全部）
