泡椒猪肝

泡椒猪肝
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作者:柯汝子53

健康功效

猪肝:健脾、补气

食材用料

泡野山椒 5个
泡红椒 2个
泡生姜 一小块
泡豇豆 两根
二荆条 一根

泡椒猪肝的做法

  • 泡椒猪肝的做法图解1

    1.猪肝洗净,切片,放清水中泡一小时。多换几次水。

  • 泡椒猪肝的做法图解2

    2.泡生姜,泡椒,泡豇豆,蒜,青椒切好备用。

  • 泡椒猪肝的做法图解3

    3.猪肝捞起放蒜,料酒,郫县豆瓣,淀粉搅拌均匀,腌十五分钟。

  • 泡椒猪肝的做法图解4

    4.热锅冷油,油五分热放猪肝翻炒至变色,然后放入泡椒等翻炒至香味溢出(不放盐),起锅。

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泡椒猪肝的家常做法

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