用料：
- 蛋黄 4个
- 白糖 10克
- 玉米油 40克
- 牛奶 40克
- 绿茶粉 10克
- 低筋面粉 40克
- 蛋清 4个
- 白糖 35克
- 糯米饭 200克
- 澄粉 50克
- 白糖 60克
- 玉米油 20克
- 牛奶 300克
- 黄油 20克
- 熟糯米粉 适量
- 淡奶油 适量
做法：
- 1. 蛋黄加入白糖搅拌均匀
- 2. 加入玉米油
- 3. 加入牛奶
- 4. 搅拌均匀
- 5. 筛入抹茶粉和低筋面粉
- 6. 搅拌均匀备用
- 7. 蛋清分3次加入白糖
- 8. 用电动打蛋器打发至立起尖角
- 9. 分3次倒入，上下搅拌均匀，
- 10. 烤箱上下火180℃预热10分钟烤18分钟，烤好取出倒扣，晾凉切成5厘米的长条
- 11. 糯米粉倒入锅里，加入澄粉
- 12. 加入白糖，玉米油
- 13. 倒入牛奶，
- 14. 搅拌均匀无颗粒，盖上保鲜膜，上锅大火蒸15分钟
- 15. 蒸好趁热加入黄油，揉成面团
- 16. 撒上少许熟糯米粉，用擀面杖杆成皮
- 17. 抹上一层淡奶油，放上切好的蛋糕，蛋糕上面也抹上一层淡奶油再放上一片蛋糕
- 18. 卷起来，放入冰箱冷藏半个小时以上即可切块
- 19. 切好的白玉卷
- 20. 颜值很高的白玉卷做了，开动吧