培根金针菇卷

培根金针菇卷
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健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
金针菇:活血化瘀
豇豆:活血化瘀

食材用料

红辣椒 2个
盐(焯水时用的) 少许
烧烤酱 适量

培根金针菇卷的做法

  • 培根金针菇卷的做法图解1

    1.培根提前从冰箱取出解冻后对半切; 豇豆洗净切成中指一样的长度; 金针菇切去根部洗净待用; 红辣椒洗净切圈备用。

  • 培根金针菇卷的做法图解2

    2.锅中倒入适量的清水烧开,放入豇豆和金针菇,再加入适量的盐,焯1分钟后捞出

  • 培根金针菇卷的做法图解3

    3.金针菇捞出后放入凉水中

  • 培根金针菇卷的做法图解4

    4.取一小把金针菇和三根豇豆放在培根上,然后卷起

  • 培根金针菇卷的做法图解5

    5.用牙签固定住(烤盘铺上锡纸,刷上少许油,将卷好的培根金针菇卷摆放整齐)

  • 培根金针菇卷的做法图解6

    6.每个培根金针菇卷的表面都刷上少许的油

  • 培根金针菇卷的做法图解7

    7.放入烤箱中层,上下火170度烤10分钟

  • 培根金针菇卷的做法图解8

    8.取出烤盘,将培根金针菇卷的两面都均匀的刷上烧烤酱,再送入烤箱继续烤制10分钟即可

  • 培根金针菇卷的做法图解9

    9.碟子垫上生菜,摆上培根金针菇卷,撒上辣椒圈装饰。一道美味的培根金针菇卷制作完成了

  • 培根金针菇卷的做法图解10

    10.吃的时候把牙签拔掉,一口一卷,不油不腻,超好吃

小贴士

1.牙签要固定在培根卷完的中间位置
2.也可以刷自己喜欢的酱,或是撒上孜然粉和椒盐都可以
3.由于培根已经是咸的,就不用再放盐了
4.培根在烤制的过程中会本身会出油,所以刷少许油就可以了
5.金针菇焯水的时候可以用葱或者韭菜绑住,比较不容易散

本菜谱由浅夏是个吃货上传

培根金针菇卷的家常做法

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