稣鱼咸菜的做法

• 1.土豆，藕，胡萝卜（一般用青萝卜，这个时候不好买，整好还有一个胡萝卜就用了，只要是爱吃的菜就行）切片，稍微厚一点

• 2.五花肉切片，最好买层次分明的，炖出来好吃

• 3.白一切两半，白菜帮和叶子分开

• 4.海带也切的大一点

• 5.最底下放一层白菜帮，然后一层咸菜（咸菜可以切的再小一点），铺上五花肉，海带，土豆，藕（做的时候手湿漉漉的没顾得拍照）

• 6.鱼肚子里也放咸菜

• 7.放了各种菜之后放上鱼

• 8.剩下的白菜叶子放在最上边，开始寻思用高压锅，结果搁不开，没办法用的大锅，最后倒上油和酱油（酱油可以不放），不用放盐，咸菜是咸的就够了，如果担心糊底，可以少放点水，不要放多了，我就放多了，影响口感，待到差不多菜都烂糊了以后倒入醋继续煮。

• 9.炖了一个半钟头，吃这个会食欲大增的，哈哈哈，肉肉都烂乎乎了，鱼也稣了。