用料：
- 日式王后土司面粉 280克
- 牛奶 130克
- 鸡蛋 1个（50克左右）
- 酵母 5克
- 奶粉 8克
- 白糖 45克
- 盐 5克
- 黄油 40克
小贴士：
二次发酵很重要，蒸锅下放热水是为了增加湿度！
做法：
- 1. 除黄油和盐外把其他材料都放入主锅，设置美善品2分钟揉面！
- 2. 再放入黄油和盐继续揉面8分钟
- 3. 8分钟就出了传说中的手套膜
- 4. 放入大盆中盖好保鲜膜开始第一次发酵！
- 5. 一小时左右至两信大，用手指沾面粉中间C戳个洞面团不回缩说明发酵成功
- 6. 取出揉几下排出里面空气分成4等份
- 7. 先把面团压成牛舌状再卷起，依次做三个放入土司模具
- 8. 余下一个面团我做了4个小餐包，进行二次发酵，这个过程是在蒸锅内完成，下面放上热水，约两小时左右就成下图这个样子
- 9. 烤箱预热10分钟放入，上、下180度30分钟取出，放置到手碰不烫时脱膜！装入食品袋密封更软
- 10. 完美呈现
- 11. 撕着吃麦香味十足！
- 12. 小餐包也非常不错！
- 13. 看看都好吃吧？