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家常板小炒肉的做法

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  • 用料：

  • 五花肉  半斤
  • 青尖椒  6根
  • 小米辣  适量
  • 盐  适量
  • 豆瓣酱  豆小勺
  • 生抽  一小勺
  • 料酒  一勺
  • 生姜  适量
  • 蒜瓣  适量

小贴士：

豆瓣酱本身就是咸的 所以少放点盐

做法：

  • 1. 尖椒切好
  • 2. 五花肉切片
  • 3. 蒜 姜
  • 4. 起锅放五花肉炒金黄
  • 5. 放一勺豆瓣酱 放姜蒜 料酒 生抽翻炒
  • 6. 倒入切好的尖椒翻炒
  • 7. 熟了就装盘