双白炒肉丝的做法

做法：

• 1. 五花肉切小片，白菜切片，茭白切丝备用。
• 2. 锅中油烧热，加入五花肉翻炒。
• 3. 爆炒一会，待五花肉油炒出来后，倒入一勺酱油爆锅。
• 4. 倒入白菜和茭白一起翻炒。
• 5. 根据个人口味，喜欢脆的就炒的时间长一些，喜欢软的就多炒一会。白菜和茭白炒熟后加盐、味精和胡椒粉调味即可出锅。