排骨酸菜馅蒸饺的做法

• 1.将排骨剁块，姜切片，洋葱切丝备用。

• 2.将酸菜切丝剁碎备用。

• 3.将生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精放在排骨、姜片、姜丝上。

• 4.搅拌均匀后腌制40分钟。

• 5.腌好后将姜片、洋葱丝挑出，加入酸菜搅拌均匀备用。

• 6.放适量的泡打粉和面，和好面后将面醒发一会。

• 7.擀好面皮，一个面皮包一块排骨。

• 8.包好饺子后放入蒸锅，蒸40分钟，等待出锅。

• 9.美味的排骨酸菜馅蒸饺出锅了。