
用料:
- 牛奶 250ml
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 25克
做法:
- 1. 准备好食材如图所示~
- 2. 牛奶用温水托着,然后加入白糖搅拌待白糖完全融化~
- 3. 加糖牛奶待常温了之后,加入鸡蛋搅拌
- 4. 用漏网筛三次
- 5. 装入容器内静置10分钟
- 6. 烤箱预热后放入烤箱,(注意烤盘里要加水,跟隔水蒸类似)这个步骤没有烤箱的也可以蒸,就跟蒸蛋一样。烤箱180度40分钟即可
- 7. 成品完成后可以加各种水果在上边~做法既简单又营养,因为我用的是没有热量0卡的代糖,所以这样一瓶布丁含有有63大卡热量,3克碳水化合物,3克脂肪,5克蛋白质,36.5mg钠。(奶牛瓶里的黑色点点是香草籽,我突发奇想做了两瓶香草味的,闻起来像蛋挞)