椒盐金针菇的做法

做法：

• 1. 准备好材料，金针菇去根洗净分成小片。
• 2. 准备一个碗打入鸡蛋，淀粉适量。
• 3. 金针菇先在蛋液中浸一下，再裹一层淀粉。
• 4. 依次裹好。
• 5. 起锅放油，待油温六成热时下金针菇，中小火炸至两面金黄。
• 6. 装盘撒上椒盐，开吃～