金针菇:活血化瘀
1.准备好材料,金针菇去根洗净分成小片。
2.准备一个碗打入鸡蛋,淀粉适量。
3.金针菇先在蛋液中浸一下,再裹一层淀粉。
4.依次裹好。
5.起锅放油,待油温六成热时下金针菇,中小火炸至两面金黄。
6.装盘撒上椒盐,开吃~
金针菇需炸两遍沥油出锅口感更加。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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