鸡中翅 | 奥尔良烤鸡翅腌料 |
1.准备好食材,我买的腌料是45克的,放一半的量就行。
2.把鸡中翅先清洗干净。
3.用牙签把鸡中翅正反两面戳一些小洞,这样腌制的时候更方便入味。
4.戳好的鸡翅内加入奥尔良鸡翅腌料粉。
5.用手轻轻按摩每个鸡中翅,多按摩几分钟,让腌料粉充分吸收、融化,如果很干的话可适量加点水。
6.抓匀后盖上保鲜膜,腌制3-4小时左右,隔夜腌制也可以,夏天做的话腌制的时候要放冰箱冷藏。
7.烤架上铺好硅油纸,把腌制好的鸡中翅放在烤架上面。烤箱190度预热10分钟后,中层烤30分钟,烤到一半时间的时候,把鸡中翅翻面继续烤。
8.出炉后撒上少许白芝麻装盘,好吃的不得了,我儿子一次能吃4个。