野樱桃果酱

野樱桃果酱
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作者:竹屋久BDyh

食材用料

纯净水 适量
野生小樱桃 500g
柠檬汁 10g

野樱桃果酱的做法

  • 野樱桃果酱的做法图解1

    1.取新鲜野樱桃,清水洗净

  • 野樱桃果酱的做法图解2

    2.加入少许盐

  • 野樱桃果酱的做法图解3

    3.加入清水浸泡10分钟。

  • 野樱桃果酱的做法图解4

    4.将樱桃籽去除。这一步很需要耐心啦!(图为已经去除籽的樱桃果肉)

  • 野樱桃果酱的做法图解5

    5.樱桃籽……

  • 野樱桃果酱的做法图解6

    6.在榨汁机内加入适量纯净水,将一半樱桃用榨汁机榨碎,5秒即可。喜欢吃果肉可以忽略这一步。

  • 野樱桃果酱的做法图解7

    7.将榨好的樱桃和另一半樱桃都放入到锅中,大火煮开,加入白砂糖。

  • 野樱桃果酱的做法图解8

    8.挤入新鲜柠檬汁适量。可以更好的将樱桃的酸与白砂糖的甜融合哦(⊙o⊙)

  • 野樱桃果酱的做法图解9

    9.加入冰糖小火熬制粘稠。

  • 野樱桃果酱的做法图解10

    10.这样我们的樱桃果酱就做好啦,装入玻璃瓶中冷却后,放入冰箱即可。

  • 野樱桃果酱的做法图解11

    11.搭配面包土司等更好吃哦!

小贴士

制作过程有耐心! 白砂糖根据口感可以适量增加或减少。白砂糖多些保质期可以增长,建议尽快食用,毕竟没有防腐剂。 加入适量冰糖可以让樱桃颜色更透明。 欢迎大家晒作品!

本菜谱由竹屋久BDyh上传

野樱桃果酱的家常做法

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