煮毛豆的做法

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用料：
毛豆
生姜片 4片
花椒适量
八角两个
桂皮两个
干辣椒适量
盐适量

小贴士：

煮的过程中不用盖锅盖，煮出来的是绿的

做法：

1. 毛豆清洗干净
2. 准备好所需的调料
3. 清洗好的毛豆放入锅中，加冷水盖过毛豆，放入所需的调料，大火煮开
4. 转小火煮半个小时
5. 捞出晾凉