芹菜:平肝 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.芹菜洗净 把叶子去掉 切成小段 辣椒洗净切好
2.豆腐干洗净切成条
3.豆瓣酱一勺
4.生姜切丝 锅里倒油 油热炸一下生姜丝~生姜炸完之后 ~放入豆瓣酱炒香
5.之后先放入芹菜翻炒3分钟 再把豆干倒进去 我没有加盐和别的佐料 因为豆瓣酱味道够了
6.豆腐干和芹菜一起翻炒5分钟左右 出锅
炒豆瓣的时候 可以加一点点水
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