莴笋回锅肉的做法

• 1.准备好材料。

• 2.将莴笋削去外皮切片，红椒切丁。

• 3.将五花肉氽水切片。

• 4.锅里放少量油，下五花肉煸出油。

• 5.待五花肉煸至微干，下莴笋片快炒。

• 6.莴笋断生，下红椒丁稍炒，调入少量盐和味精。