空心菜:清热、止血
1.蒜切泥和红辣椒切丝
2.空心菜洗净备用
3.热锅热油放蒜泥、红辣椒丝
4.爆香后放空心菜根茎部分
5.煸炒后放叶子部分、加盐翻炒均匀
6.最后出锅淋上几滴油即可。
就是要蒜泥爆香后炒才香,配上红辣椒丝看起来有感觉比较好。
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