牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.牛肉洗净、切片
2.锅加水放入牛肉烧开,撇去浮沫
3.关火捞出牛肉备用
4.另起锅放油适量,油热后放花椒、八角、黄豆酱,煸香后放葱姜蒜煸香
5.煸香后放入焯好的牛肉、料酒,再翻炒片刻,加水,放入盐、鸡精、白糖,转小火慢炖半小时
6.加入鸡蛋挂面,待挂面熟后关火,放香菜提香
7.一道宝宝最爱的美味酱香牛肉面出炉啦
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