凤凰裹煎粽的做法

做法：

• 1. 准备好粽子和鸡蛋，粽子最好是冰过的，切块不会散，容易煎，我的是冰了一个晚上的。
• 2. 拆开粽子切块
• 3. 打好鸡蛋液，蛋液里加一点点盐，如果粽子本身够味蛋液就不用加盐
• 4. 把切好的粽子裹上蛋液
• 5. 放油，粽子下锅小火煎至两面金黄即可
• 6. 成品