凤凰裹煎粽的做法

• 1.准备好粽子和鸡蛋，粽子最好是冰过的，切块不会散，容易煎，我的是冰了一个晚上的。

• 2.拆开粽子切块

• 3.打好鸡蛋液，蛋液里加一点点盐，如果粽子本身够味蛋液就不用加盐

• 4.把切好的粽子裹上蛋液

• 5.放油，粽子下锅小火煎至两面金黄即可

• 6.成品