拍黄瓜
拍黄瓜的做法
1.一根黄瓜洗好备用(姑姑菜园种的新鲜黄瓜,现摘的哟!)
2.用刀把黄瓜拍碎,从中间划一刀即可。
3.然后切成小块备用。
4.把切好的黄瓜装入碗内,把3颗大蒜切成末撒入碗内即可。
5.再撒点盐即可。
6.然后倒一勺醋。
7.再倒入二勺生抽即可。
8.再切三个小米椒撒入碗内,加点水,用筷子把调味料搅拌均匀即可。
9.把拌好的黄瓜装入盘内,上桌享用。
小贴士
1.黄瓜拍的才好吃。
2.我这黄瓜比较脆,因为是现摘的,友友们可以在市场选比较新鲜的黄瓜,口感更好。
3.不爱吃辣椒的,喜欢清淡的友友们,可以根据自己的口味适量的增减调味料。