莲藕炒肉的做法

做法：

• 1. 准备好莲藕和猪肉备用
• 2. 莲藕去皮，清洗干净，切片，然后放到水里面泡一下，防止发黑。
• 3. 猪肉清洗干净，切薄片。
• 4. 把青尖椒，干辣椒，葱蒜，分别切好备用。
• 5. 锅内放适量油烧热，放入葱蒜，干辣椒爆香，再放入猪肉翻炒
• 6. 放入莲藕和，青尖椒，翻炒几分钟
• 7. 放入盐，酱油，翻炒一下，最后放入，少许鸡精，搅拌一下，盛出即可。